Bruxelles Environnement
La commune de Molenbeek dynamise la tendance Good Food avec une foule d’initiatives à découvrir. Focus sur l’un d’entre eux : Vegetal Bellevue.
A Molenbeek, les espaces de production citadins poussent comme des champignons. Des initiatives sont menées en collaboration avec la commune, les associations et les partenaires institutionnels. Parmi ces projets la réhabilitation d’une friche où coulait jadis la Petite Senne en espace agro-écologique : Vegetal Bellevue. Situé à l’arrière des anciennes Brasseries Bellevue, ce terrain de 2000 m² a été dans un premier temps reconverti en espace de maraîchage urbain, sur une surface de 1300 m2.
Culture en pleine croissance
Le site est ombragé et fort enclavé, mais cela n’a pas freiné l’asbl Atelier Groot Eiland, qui y cultive divers produits pour la seconde année consécutive. Un projet en pleine croissance puisque l’espace maraîcher sera bientôt agrémenté de serres supplémentaires, de fruitiers palissés et de petits fruits pour améliorer et diversifier la production. Par ailleurs, la plantation d’arbustes , de plantes vivaces et de prairies fleuries ainsi que l’installation de bacs potagers sont également prévus sur les 700m² restants afin de développer le potentiel écologique du lieu.
Aussitôt cultivés, aussitôt dégustés
Une fois cultivés, les produits sont directement utilisés par le restaurant social d’Atelier Groot Eiland, Heksenketel. Ils seront très prochainement aussi utilisés dans le futur second restaurant de l’association qui s’ouvrira dans les anciennes brasseries. Un comptoir de vente sera également ouvert prochainement et les visiteurs seront bientôt conviés à se balader autour de ce site atypique, pour découvrir Molenbeek sous un autre jour.
Vegetal Bellevue est un projet mené par la commune de Molenbeek en collaboration avec l’Atelier Groot Eiland avec le soutien de Bruxelles-Environnement et de la Région de Bruxelles Capitale.
Infos : Commune de Molenbeek - Département Développement durable – Xavier GUILMIN (xguilmin@molenbeek.irisnet.be)
