Bruxelles Environnement
En octobre dernier, le week-end Good Food a révélé le potentiel de notre capitale et l’engouement des citoyens pour une alimentation locale et de saison, saine et savoureuse. Comment poursuivre l’expérience ? Suivez le guide !
Lors du week-end Good Food, plus de 50 citoyens et organisations locales ont proposé des activités pour disséminer l’alimentation durable dans leur quartier. Ateliers culinaires, dégustations, culture potagère, animations, débats…autant de projets qui conviaient à la découverte de saveurs locales et authentiques.
Les gestes pour plus de Good Food
Consommer plus de produits locaux et de saison, produire ses propres fruits et légumes, réduire sa consommation de viande et éviter le gaspillage alimentaire…c’est possible pour tous avec des petits gestes quotidiens. Pour guider chacun dans cette démarche, Bruxelles Environnement propose un outil d’engagement associé à des conseils très concrets : selon la stratégie des petits pas, vous instaurez ces gestes pour plus de Good Food durant quelques semaines, voir quelques mois… pour retrouver le plaisir d’une alimentation qui contribue à plus de qualité de vie !
Démonstrations en images
Envie de voir concrètement comment ça se passe ? Cuisiner des produits de saison, cultiver son potager, adopter les bons gestes anti-gaspi ou préparer un burger Veggie ? Plusieurs personnalités ont mis la main à la pâte pour vous faire découvrir les multiples facettes de la Good Food : des capsules de quelques minutes à déguster !
