Bruxelles Environnement
In de moestuin aan de slag op school? Brusselse leerkrachten vinden het een goed idee!
Wie kinderen duurzame voeding wil laten ontdekken, begint bij hun eigen moestuin. Ze zien groenten groeien die ze zelf hebben geplant en vinden het leuk om daarvan te proeven, te delen en er gerechtjes mee te bereiden. In de scholen wordt daarvoor tijd en ruimte vrijgemaakt, dankzij de technische begeleiding en de financiële steun van Leefmilieu Brussel.
Een beetje hulp om de vruchten te kunnen plukken
De Good Food strategie die in 2016 werd gelanceerd, wil tussen nu en 2020 jaarlijks 10 nieuwe moestuinen op school promoten. Het initiatief werd enthousiast onthaald: de moestuinprojecten schoten als paddenstoelen uit de grond! Sinds 2016 worden 71 initiatieven ondersteund. De financiering en begeleiding dragen bij tot het welslagen van het project: een moestuin aanleggen of de bestaande verbeteren, de geschikte technieken selecteren en de meest aangewezen groenten en vruchten aanplanten.
Iedereen draagt een zaadje bij
Een moestuin is een participatief project. Iedereen wordt het hele jaar door bij het onderhoud betrokken, zelfs tijdens de vakantie. De leerlingen vervullen een essentiële rol en ontdekken lokale en seizoensgebonden producten.
Les in de moestuin
Hoeveel ruimte is er nodig om courgettes te kweken? Welke geschiedenis maakte de aardappel door? Hoe noemen we de bladeren van wortels? Hoeveel bonen gaan er in een slaatje? In welke periode van het jaar kweken we tomaten?
Die en andere vragen kunnen worden beantwoord terwijl de kinderen heel aandachtig zijn. En dat in een omgeving die hun nieuwsgierigheid prikkelt.
Meer weten?
Ontdek de moestuinen van Brusselse scholen en lees meer over de begeleiding door Leefmilieu Brussel. Suggereer het idee gerust aan de school van uw kind!
