As Bean ASBL

  • CONTEXTE

L’idée émerge de bioingénieurs agronomes de l’ULB conscients des enjeux liés à l’alimentation et frustrés de ne pas avoir accès à une offre alimentaire saine et durable sur leur campus. De plus, la problématique est complexe et nécessite d’être vulgarisée et communiquée au plus grand nombre pour espérer une réelle transition alimentaire.

  • LE PROJET

As Bean est une ASBL qui a comme volonté d’initier une transition alimentaire chez les étudiants afin de soutenir des systèmes alimentaires plus justes et écologiques. Dans ce but, elle expérimente une offre alimentaire durable et abordable sur les campus universitaires et crée des outils de vulgarisation scientifique pour mieux comprendre les enjeux liés à l’alimentation.

BD "Pourquoi manger, c'est voter"

  • NOS MISSIONS
  1. PROPOSER une offre alimentaire durable et abordable adaptée aux étudiants sur les campus.
  2. INSPIRER à une alimentation alternative en valorisant les légumes locaux de saison et les protéines végétales.
  3. OUTILLER les étudiants pour s'engager dans une transition alimentaire dans leur quotidien.
  4. VULGARISER les enjeux liés aux systèmes alimentaires pour mieux comprendre l'impact de nos choix de consommation.
  5. FÉDERER une communauté étudiante de plus en plus consciente et prête à s’engager pour soutenir des systèmes alimentaires plus justes et écologiques.

     
  • L'ÉQUIPE

Le projet est porté par deux anciens étudiants en bioingénieur agronome de l’ULB (Arthur Dielens & Romane Thieffry), un cuisinier capable d'improviser ses recettes en fonction des légumes de la semaine (Rodolphe Degeynst) et un étudiant en bioingénieur à l’ULB (Maxime Pierson).



« Manger, c’est voter pour un système alimentaire. »
Catégorie: 
Organismes d’information / d’animation
Public cible: 
Langues: 
Français