CHAFF

Les produits

Le CHAFF, c’est un bistro de quartier au cœur des Marolles, avec une carte qui change toutes les semaines. Au menu : grignotages sucrés ou salés, petite restauration, plats mijotés et assiettes à partager, ainsi qu’un grand choix de boissons locales.

La démarche

Pour proposer une offre connectée avec ses valeurs écologistes et anticapitalistes, le CHAFF travaille avec des produits frais et de saison, et collabore avec des producteurs locaux et des micro-entreprises éthiques : les brasseries de la Senne et de la Mule, le chocolatier Mo, le café Corica, Ginger G, Boulengier, Nestor Vins...

Le CHAFF organise des concerts et des événements culturels, afin de faire vivre au mieux son quartier, celui des Marolles, populaire et multiculturel, dans le respect de ses habitants.