Le Damoiselle

Restaurant

Les produits

Le Damoiselle propose une cuisine de bistrot composée de produits frais et saisonniers, issus du terroir ou de la mer, ainsi qu’une offre végétarienne. Le restaurant collabore régulièrement avec les artisans locaux et assure un lien direct avec les producteurs, vignerons et brasseurs qui fournissent les produits.

La démarche

La Damoiselle privilégie les circuits courts et les petits producteurs. Ils collaborent notamment avec la ferme agro-écologique « Le Nord », active dans la permaculture. L’établissement assure également un engagement social au quotidien avec son équipe, organisant des soirées de partages multiculturels.

 

Type: 
Public: 
Vend aux particuliers
Horaires: 
Du lundi au vendredi : 12h > 15h et 18h > 00h
rue de Lombardie 28
1060 Saint-Gilles
02/539.20.04