Alimentation locale

Vous êtes est implanté sur le territoire de la Région de Bruxelles-Capitale et livrez à Bruxelles

Alimentation saine, de saison et équilibrée

Le distributeur respecte tous les engagements suivant :

  • Proposer majoritairement des produits bio ou issus de productions (élevages et cultures, transformations) qui respectent les engagements Good Food prévus pour les producteurs et les transformateurs ;
  • Favoriser la saisonnalité et l'origine locale (qu'il met en avant, selon les saisons) ; avec mise en avant des producteurs ;
  • S'informer et communiquer sur la provenance, mode production et traçabilité des produits ;
  • Encourager la consommation de protéines végétales ;
  • Encourager la consommation de produits de 1ère gamme et ceux visant la fabrication "maison" via par exemple la diffusion de recettes ;
  • Pour les produits de la mer, privilégier les produits provenant d'élevages certifiés bio / soit issus de méthodes de pêche respectueuses de la mer.
En cochant, vous vous engagez sur l’honneur à respecter ces engagements.
Votre distribution est certifiée bio

Lutte contre le gaspillage alimentaire

Vous utilisez une plateforme de distribution d’invendus comme la « bourse aux dons » ou « Foodwe » pour donner ou vendre à prix réduit son surplus de production
Vous collaborez avec un acteur de l’aide alimentaire à qui vous donnez régulièrement votre surplus de production
Autres bonnes pratiques
Nous travaillons sans stock, c'est-à-dire que nous commandons les quantités exactes auprès des producteurs en fonction des commandes clients afin d'éviter le surplus alimentaire

Ecogestion

Vous soutenez la démarche "zéro déchet" : limitez la production de déchets liés à votre exploitation ; vous vous inscrivez dans une logique de circularité (récupération déchets > ressources)
Toutes nos caisses sont réutilisables et utilisées au minimum 2 à 3 fois (le client la rend dans son point dépôt et/ou livreur lors de la prochaine livraison)
Tous nos fruits & légumes sont livrés en vrac, sans emballage.
Vous optimisez la logistique des transports (limitez les distances, maximisez le taux de remplissage, favorisez la mobilité douce)
Nous travaillons avec un système de point dépôt, les commandes sont toutes livrées à un endroit
Vous poursuivez une logique low-energy (mécanisation douce, traction animale, énergies renouvelables, mobilité douce, …) et vous êtes économe en eau et minimisez les pollutions (eau, sol, air)
Vous favorisez la transparence, vous garantissez la traçabilité de vos produits et êtes ouvert à toutes démarches visant à connaître votre fonctionnement et vos produits (par ex. visite de votre exploitation)
Chaque producteur possède une fiche sur eFarmz et chacun de ses produits y est lié
Vous êtes acteur ISP, EES, ETA / employant des travailleurs ou à destination d'un public précarisé / en décrochage social
L'acteur développe des processus d'implication des travailleurs et/ou du consommateur dans son exploitation, leur participation active au fonctionnement de l'entreprise et décisions (autocueillette, coopérative ;..)