Bruxelles Environnement
Grâce au projet « Graine de paysans », des terrains, infrastructures et outils sont mis à disposition des futurs agriculteurs urbains. L’occasion de tester leur activité avant de se lancer !
Démarrer une activité agricole à Bruxelles demande une bonne préparation. Le projet Graines de paysans, développé par le Début des Haricots, permet à des candidats-paysans de tester leur activités, les bottes aux pieds, sans prendre de gros risques financiers.
Graines de paysans s’inscrit dans le cadre de BoerenBruxselPaysans, une initiative née de l’expertise de quatre associations et de deux administrations et visant l’approvisionnement des Bruxellois en produits fermiers de qualité et respectueux de l’environnement.
Depuis le printemps dernier, sept porteurs de projets ont investi l’espace-test maraîcher, situé sur deux terrains de la commune d’Anderlecht (dans le vallon du Vogelzang et à Neerpede). Outre l’accès aux champs, ils bénéficient d’infrastructures (serres, abris), d’outils (motoculteur, semoir) et de conseils bien utiles pour démarrer leur production.
Les premières récoltes
Malgré une météo humide, les candidats paysans ont déjà cultivé leurs premiers légumes, locaux, sains et délicieux : les Bruxellois peuvent en profiter via les GASAP et des ventes sur le champ ont eu lieu toutes les semaines durant la belle saison !
Après un maximum de deux saisons, ils pourront décider de se lancer à leur compte …ou de repenser leur projet.
Graines de paysans s’inscrit dans le cadre de BoerenBruxselPaysans, une initiative qui vise l’approvisionnement des Bruxellois en produits fermiers de qualité et respectueux de l’environnement.
Plus d’infos : Le projet BoerenBruxselPaysans ; www.grainesdepaysans.be
