De producten

BelMundo is een restaurant van Atelier Groot Eiland, een organisatie die actief is in de sociale economie en zich inzet voor de beroepsinschakeling van volwassenen. Bij Bel Mundo gaan lekker eten en duurzame ontwikkeling hand in hand: in de 1500 m² grote moestuin teelt het team seizoensgroenten en -fruit om de verse en smaakvolle gerechten mee te bereiden.

De aanpak

Atelier Groot Eiland biedt al 30 jaar lang werkopleidingen aan om Brusselaars te helpen een job te vinden met het oog op hun maatschappelijke integratie. De oogst van de moestuin gaat rechtstreeks naar restaurant BelMundo, broodjeszaak Bel'O en naar de biowinkel The Food Hub. Het productgamma wordt verder aangevuld door lokale producenten. BelMundo voert bovendien een strijd tegen de voedselverspilling en probeert daarom zo weinig mogelijk afval te produceren: alles wat niet wordt verkocht in de winkel, wordt gerecupereerd en klaargemaakt.

Dit restaurant is ook in de Bioguide.