C'est quoi Humana four? C'est la construction d'un four à pain et l'organisation d'ateliers de cuisine utilisant ce mode de cuisson. Notre projet se développe dans le potager collectif Humana Terra, à Jette.
Nous voulons promouvoir l’utilisation des fours à pain, sensibiliser à la consommation de produits alimentaires durables et proposer des actions concrètes de conservation et de transformation de ces produits.
Le projet est ouvert à toute personne intéressée et une attention particulière est attribuée à la création des liens entre les jardiniers et les habitants du quartier.
Humana Four est une initiative subsidiée dans le cadre de l’appel à projets Good Food 2018.