Envie d’approfondir vos connaissances ? Plongez-vous dans ces études en lien avec la thématique de la transformation alimentaire.
Etude de faisabilité : transformation d'invendus et logistique de produits locaux, activité rentable ?
Inventaire et analyse des données existantes en matière de demande alimentaire à Bruxelles
Inventaire et analyse des données existantes en matière d’offre alimentaire à Bruxelles
Étude sur l'impact de la crise du coronavirus sur différents acteurs du secteur de l'alimentation durable